在日本生活久了會習慣的10件事

很多人對住在日本跟在日本生活,都抱著一定的好奇心和憧憬。

「在日本長期生活是什麼樣的感覺?」

「在文化上又有哪些差異呢?」

在日本已經生活了快10年的我,為你統整了在日本生活久了「會習慣的10件事」。

在日本生活久了會習慣的10件事

  1. 交通費佔生活開銷的一大部分
  2. 一個人行動,一個人吃飯是稀鬆平常的事
  3. 周到且有禮貌的服務
  4. 不給人家帶來麻煩的文化
  5. 不管是白天或黑夜都可以來一瓶啤酒
  6. 每天有著豐富的美食可選擇
  7. 早餐選擇少,只能自己做或吃便利商店
  8. 什麼都很新鮮衛生,幾乎都可生吃
  9. 在路上,車子都會讓行人優先
  10. 和諧不突出的團體生活

交通費佔生活開銷的一大部分

常常會聽到來日本旅行的親朋好友提到的就是「日本交通費也太貴了吧!」

記得剛來日本的我,也是這麼想的。那時還只是個大學生,從「高田馬場站」(離早稻田大學最近的車站之一)走到學校大概要25分鐘,雖然搭公車的話只要2-3站的距離,而且不到5分鐘就會抵達,但大部分的學生還是選擇用走的,因為搭公車起跳價是210日幣(也就是大概台幣60塊),相比之下台灣搭公車所需的台幣15塊,就等於日本貴了4倍之多!

不知道來日本玩的你有沒有過這樣的感受?

「奇怪,我不是西瓜卡Suica才剛加值嗎?怎麼又沒錢了?」

除非來日本前已做足功課,精打細算的買好路線所需要搭到的交通工具的「無限搭到飽一日券」,不然相信來日本玩的朋友在「交通費」這塊,很容易是會少算的一個項目。

正因為這樣,在日本幾乎所有(包括打工)的工作都會提供通勤用的交通費(日文叫「通勤手当」),而公司支付的「通勤手当」只要月額不超過10萬元日幣就不會被課稅的。

能想像如果公司沒有支付通勤手当的話,會對員工帶來多大的一筆開銷。舉個實際的例子,有位住在橫濱的朋友公司在日本橋站。雖然一趟通勤只要33分鐘(在日本算是通勤時間短的),一趟的地鐵票要650日幣,也就是說一個月工作20天的話,光通勤費就要26,000日幣(台幣大概7,300),真不是一筆小的費用。

不只公車地鐵貴,以車代步的費用更是高。我很喜歡開車出去玩,但每次開車出去回來都會發現「真的不太划算」。因為雖然在日本租車的費用其實是合理的,但有兩個東西很貴,「高速公路過路費」跟「油錢」。租一天的車可能付8,000日幣就有,但隨便開去離東京3-4個小時的地方玩,來回的「高速公路過路費」跟「油錢」就可以很容易的超過你租車的費用。

一個人行動,一個人吃飯是稀鬆平常的事

在世界上的其他國家,我相信「一個人去餐廳吃飯」不是一件特別常見的事情。但在日本生活久了,這也變得稀鬆平常。

拉麵店,牛丼店,壽司店,烤肉店,居酒屋等都有非常多的客人是一個人去的。也就是為什麼日本餐廳在店內設計上,除了一般的桌子,會這麼常看到有設置吧台的位子。所以去吃飯時,很多時候第一個店員會問的就是「カウター席とテーブル席、どっちがよろしいでしょうか 您要坐吧台還是桌子呢?」

很多店也像一蘭拉麵店ㄧ樣,可從座位的設計看出餐廳專攻「一個人來吃」的客群。

而日本這「一個人」的文化可不止限於飲食,一個人去看電影,一個人去唱卡拉OK,一個人去射飛鏢等也是在日本常見的狀況。

周到且有禮貌的服務

日本崇高的服務精神是舉世聞名的。

也正因為這樣,當在這個國家住久了,習慣「日本」標準的服務後,去到別的國家反而會感到不適應。

「那個服務員,怎麼態度那麼差,臉上完全看不到笑容?」

「這個服務員怎麼這麼沒有精神呢?」

「這些櫃姐們上班都在跟旁邊的聊天?沒有人顧店面,這樣真的OK嗎?」

舉個別的例子來說,當我回台灣時,一定會去一些我最喜歡吃的鍋貼水餃店回味一下熟悉的味道。常有的對話是這樣:

「老闆你好,我要買招牌鍋貼!」

「幾個?」(老闆頭也不抬,面無表情冷淡的回)

「我要10個招牌鍋貼,謝謝!」

「… (結帳時基本上也是沈默的付錢找零)」

這不是個大問題,也沒有覺得誰對誰錯,但就是會感到有些不適應。

因為在日本,就算是個在賣銅鑼燒的小攤販也好,同樣的對話通常會是這樣的:

「您好,歡迎光臨」(老闆有活力面帶微笑的講)

「老闆你好,我要買銅鑼燒!」

「請問您要幾個呢?」(一樣有活力面帶微笑的講)

「我要2個就好,謝謝!」

「好的,我現在就為您準備喔,請稍等。」(一樣有活力面帶微笑的講)

「來,這邊是您的2個銅鑼燒,總共250日幣。」(一樣有活力面帶微笑的講)

「收您1,000日幣,來找您750日幣,您檢查一下,謝謝,歡迎再度光臨喔!」(一樣有活力面帶微笑的講)

雖然我也有碰過來日本玩的觀光客,覺得日本這樣的服務有點「太多了」「沒必要」,但在日本生活久了,這就是你會慢慢習慣進而認為這就是該有的標準的「日本式服務精神」。

不給人家帶來麻煩的文化

之前在這篇文章有提到在面試時要準時到,不要比約好的時間提早或晚到ㄧ分一秒,因為日本有著濃厚的「不給人家帶來麻煩」的文化。

而這個文化在生活中到處都可見,舉幾個例子:

  • 電車地鐵上,是不能講電話的,也不會聽到有人大聲的聊天,或大聲的聽音樂。
  • 鄰居基本上不會有太多的互動,因為怕會去麻煩打擾到他人。
  • 常在日本街頭或車站看到在跑步趕路的上班族,因為怕開會遲到,影響到他人。

這些以「不麻煩到他人」,「不打擾到別人」為出發點的實際例子真的太多了。

而在日本生活已久的我,其實也無形的受到了這樣的影響。

例如,去餐廳時我是不會做任何客制化要求的。

「不好意思,我的水不要加冰塊。」

「我的這道菜可以幫我做鹹一點嗎?」

「我的飯只要四分之三碗就好。」

「這個可以再幫我們加一點湯嗎?」

這些是不是我們在日本以外的國家會跟店家麻煩的小調整。但在日本,因為「不給人家帶來麻煩」的文化,基本上是不會看到類似的客制化要求。我相信也因為這樣,日本常常會給人一個不懂得彈性,不懂得變通的刻板印象。

不管是白天或黑夜都可以來一瓶啤酒

日本人真的是有著「很重的喝酒文化」。

也難怪日本會有這麼多的居酒屋,你想想,如果不是有這麼大的需求,這些居酒屋應該早就倒光光了。

而日本人最常喝也最愛喝的,就是「啤酒」。

生啤也好,罐裝的,瓶裝的,只要是啤酒大家都愛喝。

尤其上班族下班了跟同事們聚餐喝一杯時,第一杯永遠會是「生ビール 生啤」。

剛來日本時,比較讓我訝異的是日本真的不只是晚上才在喝酒,很多人從午餐就已經開喝,日本家庭主婦在忙了一早上後,中餐犒賞自己一瓶啤酒也是蠻常見的事情。在日本生活久了,也不知不覺會想隨時隨地的來一瓶啤酒,感受那淡淡的麥香,和酒精帶來讓人放鬆的感覺。

每天有著豐富的美食可選擇

這真的是住在日本的一大好處,會習慣每天都有著豐富的美食可做選擇。

尤其如果住在東京,光日本料理就吃不完了,西式中式,不管什麼樣的料理都有非常多選擇。住在世界上擁有最多米其林星級別餐廳的城市「東京」,很多時候住久了真的對吃方面的要求會不自覺的升高。

東京也是世界聞名的甜點之都,很多國際有名的甜點店也都會來日本開店。幸好,日本有著剛剛提到的「昂貴交通費」,也讓在日本生活的我們為了省錢,不得不走很多路,我想也是日本人能維持身材的一大原因吧!

早餐選擇少,只能自己做或吃便利商店

雖然剛剛提到日本在吃的方面有多棒,但來過日本的朋友都知道,日本在「早餐的選擇真的很少」。

因為沒有什麼早餐店,大多數人不是女主人幫忙準備早餐,不然就是自己在家裡做,沒有結婚不會做菜或比較懶的朋友就只能去便利商店買飯糰吃。

當已經習慣在日本枯燥單一的早餐選擇的我,回到台灣看到有這麼多美味早餐可選擇時,真的會感到格外的幸福。

什麼都很新鮮衛生,幾乎都可生吃

我認為在日本,食品衛生的控管是做得非常好的。政府也規定每個餐廳都需要指派一個「食品衛生管理者」,也就是負責所有店裡食材新鮮衛生的負責人。

也因為這樣,很多東西在日本「都可以生吃」,除了大家熟悉的生魚片外,常見的有:

  • 生的馬肉
  • 生的雞肉
  • 生的蛋等等

這些在別的國家不敢輕易嘗試的生食,在日本生活久了也變成日常的佳餚。

在路上,車子都會讓行人優先

在日本,開車如果撞到人,後果是非常慘的,一輩子都賠不完。

也因為這樣在日本尤其是在市區的車子,通常速度都會放得很慢。

當有行人要過斑馬線時,車子也一定會讓行人優先通行。

還記得有一次因為在日本住久了,也習慣這個文化的我,回到了泰國,在過斑馬線時,想說跟日本一樣,車子看到有行人要過斑馬線時一定會讓,就這樣走了過去,沒想到來車不讓之外,還大聲按喇叭,差點撞到我。

在日本住久會習慣的「車子讓行人優先」文化,出了日本真的要小心。

和諧不突出的團體生活

日本是一個非常講求「和諧」且「不突出」的團體文化的國家。

在職場上,越是日本的公司,越會出現以下的情況。

員工A主持一個有關於新的案子的會議,一同參加的還有另外7名員工。

「xxxxxxx 這個案子的走向大致是這樣,接下來兩個月要完成的項目有 xxxxxx,有任何人有任何問題或意見嗎?」

「… (沈默)」

「好,那謝謝大家今天來開會。」

當剛主持會議的員工A回到座位時,剛剛在場的7名員工立馬各自私訊給員工A,說他們覺得這個案子不妥,哪裡需要改等等。

在一個團體裡「不突出」並講求「和諧」的日本文化,是在職場上需要了解的,所以當你開會時提出一個新的點子,沒有異議先不要高興的太早,很有可能開完會會收到一些私訊喔!

以上就是我對日本留學生打工的分享。

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