日本留學生打工經驗分享 | 令人感動的吐司事件

今天跟大家分享我在第一份打工的一個感動小故事。

我在日本的第一份打工是在一家台灣料理店。

在日本雖然有不少家餐廳都打著「台灣料理店」的招牌,但真的賣道地台灣料理的餐廳屈指可數。大多還是以「中華料理」為主,而我打工的「台灣料理店」也不例外。

有天店長到別的分店支援,在我差不多要準備下班時打了通電話給我,說有件事情要麻煩我。日本的中華料理有一道人氣頗高的菜叫「海老団子」其實就是「炸蝦球」。而店長交代我的任務就是去「買吐司」,因為要用土司做出「海老団子」的酥脆表皮。

指令要確認清楚

隔天我一大早就去麵包店買十袋吐司。

第一次被託付購買食材的我,雖然不熟悉,但也想說「不就買個土司?應該不會出什麼錯吧?」當時的我求好心切的想「既然是客人要吃的食材,買就買好一點的」,所以就跑去家裡附近一家高級麵包店,把店裡有的吐司都搜刮完畢後,開心的去上班。

一到餐廳,當我把一路扛來的十袋白吐司拿給師傅後,師傅臉瞬間綠掉。

「小夥子,這不能用啊…」

於是我打電話給店長,說明了情況,店長也與師傅再一次的確認。很不幸的,我買來的吐司真的不能用。

原來他們需要的是一般外面賣最便宜的那種,跟我買的高級吐司成分比例上不一樣,所以無法做出他們要的口感。

回頭想想,就算當時店長給我的指令不是特別清楚,我也應該多確認一句「什麼樣的吐司都可以嗎?還是有什麼特別要求?」但,我沒有。

就這樣,我買的白吐司們「報廢了」。

我買的是類似這種蓬鬆感覺一口吃下去就快融化的吐司

而他們要的是這種最簡單又便宜且口感偏硬的吐司

前輩的照顧

當時在旁邊聽我跟店長通電話的馬來西亞前輩在我還在通電話時、就聽到他在旁邊小聲念店長「真是小氣」。

當我講完電話驚嚇之餘想說「我買這麼多包吐司要怎麼辦?」時、前輩就邊掏出錢包邊說「俺買うから、いいよ 我把它們買下來,沒關係」。

還記得當時買的是 10 大包吐司、大概日幣5,000 元(台幣1,400)左右、雖然現在看來並不是多大的損失、但對當時還是大學生並正在打工的我、我買的吐司們不能用而要自己吸收的話,就代表:

  • 損失的5,000日幣是我辛苦打工一天的工資
  • 那麼多袋的吐司我自己帶回去也絕對吃不完

大陸師傅們的溫暖

這時在廚房裡煮菜的三個大陸師傅們 (廚師們) 也走出來說:

「小夥子、來、我跟你買兩袋!」

「我也買兩袋!」

「大家一起分吧!小夥子一個人沒法負擔那麼多的!」

記得當時的我瞬間眼眶泛淚。

不管大家經濟條件如何,我的同事還有師傅們都是很「真心」也很「單純」的想要幫忙分擔一個年輕人因為一個小錯誤所遇到的困境。

在日本打工不只可以練習日文和賺錢,更重要的是可以累積一些社會經驗,體驗社會上的人情冷暖。

碰到不好的人,就當在繳學費,而像我一樣比較幸運的碰到一些很棒的人時,就好好珍惜,把這份愛繼續傳遞下去囉!

圖片裡左邊就是文中提到的馬拉西亞帥哥前輩,後來出社會後去新加坡出差約一起吃飯時所拍的照片

這位就是其中一位師傅,也是出社會後回去吃飯時跟師傅拍的,記得師傅當時因為覺得自己衣服有點髒,有點不好意思所以就拿了菜單來遮一下

以上就是我對日本留學生打工的分享。

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